Nächste Veranstaltungen :
Programme 2026
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Marché d’automne Nyon
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Samedi 3.10. 2026
- Der Caveau:
Jeden Samstagvormittag geöffnet von 9.30 bis 12.00 Uhr
Unsere Produkte
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Unsere Aktivitäten
Weinbau
Unser Weingut, das zwischen Rolle und Morges am Ufer des Genfersees liegt, erstreckt sich über 7,5 Hektar Weinberge mit einer optimalen Südlage und Sonneneinstrahlung.
Seit 2023 ist unsere Produktion vollständig biologisch, was unser Engagement für Qualität und Umwelt widerspiegelt. Unsere Grand Crus werden von Hand geerntet und in unserem hundertjährigen Keller vinifiziert, bevor sie vor Ort mit größter Sorgfalt abgefüllt werden.
Jeder Schritt unseres Prozesses wird von Leidenschaft und Respekt für die Tradition geleitet und bietet Weine von außergewöhnlicher Reinheit und Eleganz, die wahre Spiegelbilder unserer Terroirs sind.
Baumkultur
Weinbaumschule
Als Vertreter der fünften Generation übernimmt Florian Widmer im Jahr 2017 den Betrieb der Rebenbaumschulen. Er ist Absolvent der Höheren Fachschule für Weinbau in Changins und trägt das eidgenössische Fachausweis in Weinbau.
Jedes Jahr veredeln wir etwa 80.000 junge Rebenpflanzen. Diese spannende Tätigkeit findet hauptsächlich von Dezember bis Mai statt, was uns eine kontinuierliche Beschäftigung mit dem Wein ermöglicht.
Direktverkauf
Seit 1982, dem Datum der ersten offenen Tür des Domaine de Verex, verkaufen wir einen Großteil unserer Produktion direkt auf dem Anwesen. Jedes Jahr finden Sie uns bei verschiedenen Veranstaltungen, sei es bei unseren traditionellen Frühjahrs- und Herbsttüren oder bei lokalen Veranstaltungen.
Unser Verkostungsraum bietet Platz für 30 Personen, um unsere Weine, Fruchtsäfte, Honig und Spirituosen zu probieren.
Sie finden auch alle unsere Produkte in unserem Verkaufsraum, der montags, mittwochs, freitags und samstags von 9:30 bis 12:00 Uhr geöffnet ist, außer an Feiertagen oder auf unserer Website www.vins-verex.ch.
Unsere Aktualitäten
Pour terminer ces deux semaines de découvertes, place à notre Rouge de Rouges.
Parmi les dix vins présentés, lequel vous donne le plus envie de venir déguster ?
#vinbio #vinsuisse #vinsvaudois #VinsSuisses #lacôte #swisswine
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Ce soir, notre Merlot trouve sa place à table.
Une bouteille à ouvrir pour le plaisir de partager un repas.
Avec qui aimeriez-vous la découvrir ?
#vinbio #vinsuisse #vinsvaudois #VinsSuisses #lacôte #swisswine
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Un passage dans notre cave pour découvrir le Gamaret Barrique.
Le cadre idéal pour vous présenter cette bouteille.
Vous aimeriez la déguster ici ?
#vinbio #vinsuisse #vinsvaudois #VinsSuisses #lacôte #swisswine
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Vous connaissez notre Garanoir ?
Aujourd’hui, nous lui faisons une place dans notre série.
Venez le découvrir au domaine et dites-nous ce que vous en pensez.
#vinbio #vinsuisse #VinsVaudois #VinsSuisses #LaCôte #SwissWine #SwissWine
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Aujourd’hui, nous vous emmenons dans les vignes avec notre Gamay Vieilles Vignes.
Derrière chaque bouteille, il y a un lieu et du travail au fil des saisons.
Aimeriez-vous découvrir le domaine ?
#vinbio #vinsuisse #VinsVaudois #VinsSuisses #LaCôte #SwissWine #SwissWine
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Le week-end approche… Notre Pinot Noir s’invite à votre table.
Vous avez déjà choisi le menu de ce soir ? 🍷
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