Nächste Veranstaltungen :
Programme 2026
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Marché d’automne Nyon
-
Samedi 3.10. 2026
- Der Caveau:
Jeden Samstagvormittag geöffnet von 9.30 bis 12.00 Uhr
Unsere Produkte
NEW
Unsere Aktivitäten
Weinbau
Unser Weingut, das zwischen Rolle und Morges am Ufer des Genfersees liegt, erstreckt sich über 7,5 Hektar Weinberge mit einer optimalen Südlage und Sonneneinstrahlung.
Seit 2023 ist unsere Produktion vollständig biologisch, was unser Engagement für Qualität und Umwelt widerspiegelt. Unsere Grand Crus werden von Hand geerntet und in unserem hundertjährigen Keller vinifiziert, bevor sie vor Ort mit größter Sorgfalt abgefüllt werden.
Jeder Schritt unseres Prozesses wird von Leidenschaft und Respekt für die Tradition geleitet und bietet Weine von außergewöhnlicher Reinheit und Eleganz, die wahre Spiegelbilder unserer Terroirs sind.
Baumkultur
Weinbaumschule
Als Vertreter der fünften Generation übernimmt Florian Widmer im Jahr 2017 den Betrieb der Rebenbaumschulen. Er ist Absolvent der Höheren Fachschule für Weinbau in Changins und trägt das eidgenössische Fachausweis in Weinbau.
Jedes Jahr veredeln wir etwa 80.000 junge Rebenpflanzen. Diese spannende Tätigkeit findet hauptsächlich von Dezember bis Mai statt, was uns eine kontinuierliche Beschäftigung mit dem Wein ermöglicht.
Direktverkauf
Seit 1982, dem Datum der ersten offenen Tür des Domaine de Verex, verkaufen wir einen Großteil unserer Produktion direkt auf dem Anwesen. Jedes Jahr finden Sie uns bei verschiedenen Veranstaltungen, sei es bei unseren traditionellen Frühjahrs- und Herbsttüren oder bei lokalen Veranstaltungen.
Unser Verkostungsraum bietet Platz für 30 Personen, um unsere Weine, Fruchtsäfte, Honig und Spirituosen zu probieren.
Sie finden auch alle unsere Produkte in unserem Verkaufsraum, der montags, mittwochs, freitags und samstags von 9:30 bis 12:00 Uhr geöffnet ist, außer an Feiertagen oder auf unserer Website www.vins-verex.ch.
Unsere Aktualitäten
🍇 Les vendanges commencent au Domaine de Verex !
C’est parti ! Après des mois de travail dans nos vignes, le moment tant attendu est enfin arrivé : le début des vendanges 2026. 🍇✂️
Chaque grappe récoltée marque le début d’une nouvelle histoire, celle du millésime 2026.
Du vignoble à la cave, nous partagerons avec vous les différentes étapes qui donneront naissance à nos prochains vins. 🍷
Une nouvelle récolte. Un nouveau millésime. La même passion.
📍 Domaine de Verex – Allaman, Vaud 🇨🇭
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Les vendanges se préparent… et elles arrivent tôt cette année ! 🍇
Au Domaine de Verex, les grappes mûrissent et les derniers préparatifs commencent. Bientôt, les premiers coups de sécateur résonneront dans nos vignes.
Une nouvelle étape s’annonce : transformer une année de travail, de patience et de passion en un nouveau millésime. 🍷
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🍐 Eau-de-vie de Poires Williams | Domaine de Verex
De la poire à la bouteille, le savoir-faire de notre Domaine.
Notre Eau-de-vie de Poires Williams est produite artisanalement au Domaine de Verex, à Allaman, avec le souci de préserver toute la finesse et le caractère du fruit.
✨ Une eau-de-vie authentique, issue de notre terroir et de notre savoir-faire.
Domaine de Verex – Cœur de la Côte 🇨🇭
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☀️ Bonjour et excellente semaine à tous !
Une nouvelle semaine commence, pleine de belles occasions de partager, de découvrir et de savourer les bons moments. 🍇🍷
Toute l’équipe du Domaine de Verex vous souhaite une semaine remplie de soleil, de réussite et de convivialité.
Prenez le temps de savourer chaque instant. ✨
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🍷 Le Domaine de Verex vous souhaite un excellent week-end !
Retrouvez-nous ce week-end au Marché du Puisoir, les 5 et 6 septembre, de 10h à 18h.
Venez découvrir nos vins, échanger avec nous et partager un agréable moment autour des saveurs de La Côte vaudoise. Nous nous réjouissons de vous accueillir !
#domainedeverex #marchédupuisoir #vinssuisses #lacôte #vaud #bonweekend
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🍷 10 étapes pour mieux déguster un vin
Découvrez dans cette vidéo les gestes simples pour observer, sentir et apprécier pleinement chaque vin.
🔖 Enregistrez cette publication pour retrouver ces 10 conseils lors de votre prochaine dégustation et partagez-la avec les amateurs de vin !
Quel est votre moment préféré : observer, sentir ou déguster ? 🍇
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